Les 5 cinq S

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La méthode qualité des 5 S

méthode qualité

Définition des 5 S

Les 5 S sont les initiales des cinq opérations de base indispensables pour rationaliser les tâches: Débarrasser, Ranger, Nettoyer, Standardiser, Eduquer & discipliner.

A titre de remarque, chacun peut les appliquer quel que soit son contexte de travail.
Les 5 opérations fondamentales sont identifiées ainsi :
1 Seiri Débarras,
2 Seiton Rangement,
3 Seiso Nettoyage,
4 Seiketsu Standardiser,
5 Shitsuke Discipline, éducation.

Cinq S, Cinq opérations

Les méthodes qualité d'origine japonaise notamment celles produites au sein de Toyota sont particulièrement simples dans leur principe et riches de bon sens. Aussi sont-elles particulièrement aisées à comprendre. Cela dit, la mise en oeuvre n'est pas toujours évidente, et le mot est faible. Il s'agit bien souvent de changer non seulement les pratiques mais l'ensemble du système de management en vigueur au sein des entreprises occidentales.
  1. Seiri (Débarras)
    Autrement dit éliminer tout ce qui ne sert pas la tâche présente. On travaille sur un thème, sur un sujet. On ne s'encombre pas d'accessoires, d'outils, de dossiers, de documents inutiles pour son accomplissement. On libère le plan de travail de tous les instruments et accessoires inutiles pour les travaux du moment. C'est un gain de temps et on limite aussi les risques d'erreur.
  2. Seiton (Rangement)
    Ranger de façon rationnelle outils et accessoires du plan de travail. Une place pour chaque objet et chaque objet à sa place. Un objet peut-être un outil, un instrument, un document, une mention sur un document...
  3. Seiso (Nettoyage)
    Nettoyer régulièrement l'espace de travail.
  4. Seiketsu (Standardiser)
    Etablir les règles de débarras, de rangement, de classement et de nettoyage.
  5. Shitsuke (Discipline)
    Adopter des règles et une discipline pour appliquer le 5S avec rigueur dans une dynamique de progrès continu organisé (PDCA). Ce dernier point est important. On obtient pas la perfection sans un effort continu. Il importe donc de déployer un plan de progression avec des objectifs précis pour baliser le parcours et des indicateurs judicieusement choisis pour mesurer la progression. Sans mesure précise et bien choisie, aucun progrès n'est envisageable. C'est une règle de base. D'autre part, les 5 S ne sont efficaces que dans un esprit participatif et collaboratif. Il ne suffit pas d'imposer, encore faut-il convaincre.

3 Remarques :

  • L'ordre, le rangement, la propreté et la discipline se retrouvent déjà dans les recommandations de Fréderik Winslow Taylor, notamment dans son ouvrage "Shop Management" écrit en 1911.
  • D'autre part Satoshi Kamata ouvrier chez Toyota dans son excellent ouvrage "l'usine du désespoir" nous apprend que ces règles de bon sens étaient surtout utilisées par la direction pour se défausser en cas d'accident... Des accidents dus essentiellement au piètre état des équipements et aux cadences soutenues, difficiles à suivre.... En tout cas à l'époque où Satoshi Kamata était présent à l'usine, c'est à dire en 1973, bien après que Taiichi Ōno est instauré le mode de production : TPS.
  • Tout est donc relatif, à chacun de faire son marché sans s'imaginer que la pratique des termes japonais résout à elle seule les exigences de la production industrielle...

Lecture recommandée

La gestion de la qualité : Outils et applications pratiques, Kaoru IshikawaLa gestion de la qualité
Outils et applications pratiques

Kaoru Ishikawa - Dunod
Kaoru Ishikawa est le créateur des fameux cercles de qualité.
Avec cet ouvrage, il présente simplement et en s'appuyant sur des cas concrets, dans le plus pur "esprit qualité", les principaux outils et méthodes pour mettre en oeuvre les plans d'actions d'amélioration de la qualité dans les entreprises.
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Le modèle Toyota , 14 principes qui feront la réussite de votre entreprise Le modèle Toyota
Jeffrey Liker - Pearson education
Les 14 principes qui feront la réussite de votre entreprise
Un point précis à propos de la réalité du modèle de management mis au point par Toyota. Les 14 principes expliqués, le lean, le management de la qualité, l'amélioration continue. L'auteur a entreprit une étude de fond, un travail de longue haleine afin de nous exposer clairement la philosophie à la base de cette nouvelle approche de la production.
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Toyota - L usine du désespoir Toyota
L'usine du désespoir

Satoshi Kamata
Demopolis
258 pages 19,95 Euros
Un témoignage précis et détaillé vue de l'intérieur des usines Toyota, bien loin du marketing et de la légende officielle
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